SV 34

Vorteile von veganem Kombiprotein

Soziales Leben: Ebenso wichtig sind das soziale Leben und die Integration: In den Strassen der Dörfer versam meln sich die älteren Menschen draussen, in den Bars, in den Parks, auf den Plätzen der Kirchen in Gruppen von sechs bis zehn Personen und plaudern zwischen einem Glas Wein und dem anderen. Die 80 Prozent-Regel: "Hara hachi bu" (aus Okinawa), das 2500 Jahre alte konfuzianische Mantra, das vor den Mahlzeiten gesprochen wird, erinnert die Menschen daran, mit dem Essen aufzuhören, wenn ihr Magen zu 80 Prozent gefüllt ist. Die 20-prozentige Lücke zwischen dem Nicht Hungern und dem Sättigungsgefühl kann den Unterschied zwischen Abnehmen und Zunehmen ausmachen. Proteine aus verschiedenen Quellen zu kombinieren, um eine opti male Versor gung mit allen essentiellen Aminosäuren zu gewährleis ten. Welche

Durch die Kombination verschiede ner pflanzlicher Proteine kann ein Aminosäureprofil erreicht werden, das eine hohe biologische Verfüg barkeit hat. Das bedeutet, dass der Körper das Protein gut verwerten kann. 2. Nachhaltigkeit : Pflanzliche Prote ine haben im Vergleich zu tierischen Proteinen einen geringeren ökologi schen Fussabdruck. Sie benötigen weniger Wasser, Land und Ressourcen.

In der heutigen Zeit entscheiden sich immer mehr Menschen für eine vegane Ernährungsweise. Dabei stehen nicht nur ethische und ökologische Gründe im Vorder grund, sondern auch gesundheitli che Aspekte. Ein zentrales Thema in der veganen Ernährung ist die aus reichende Proteinversorgung.

In Bezug auf die Gesundheit und damit die Langlebigkeit spielt die Ernährung eben eine Schlüsselrolle: Die sardische Küche ist reich an gesunden Nährstoffen aus frischem, lokal angebautem Gemüse, das einfach mit Olivenöl zubereitet und mit Zitrone, Knoblauch und anderen Gewürzen serviert wird. Traditionell sind Sarden Halb-Vegetarier, die wenig Fleisch verzehren, konsumieren aber regelmässig Hülsen früchte, essen den typischen Pecorino-Käse von grasge fütterten Schafen, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist und vor entzündlichen Alterskrankheiten schützen kann. Ausser dem tragen der Verzicht auf das Rauchen und eine mässige, aber konstante körperliche Aktivität an der frischen Luft zur Erhaltung der Gesundheit bei. Und das angenehme Klima des Mittelmeers und die Sonnentage, die zur guten Laune verhelfen, sollten auch nicht vergessen werden. «Man arbeitet einfach weiter und isst Minestrone, Bohnen und Kartoffeln.» Lebensgewohnheiten der gesündesten und am längsten lebenden Menschen (blaue Zonen): Natürliche Bewegung: Die Menschen, die am längsten leben, führen keine anstrengenden Trainings und laufen keine Marathons. Stattdessen leben sie in einer Umge bung, die sie ständig dazu anregt, sich zu bewegen, ohne sich dessen bewusst zu sein. Sie gehen täglich lange Dis tanzen zu Fuss, wie es die Hirten tun. Der Sinn des Lebens: Warum wache ich morgens auf? Das Wissen um die eigene Bestimmung und das Selbst wertgefühl scheinen das Leben um Jahre zu verlängern. Runterschalten: Stress führt zu chronischen Entzündungen, die mit allen wichtigen altersbedingten Krankheiten in Verbin dung gebracht werden. Die Gegenoffensive? Gewohnheiten annehmen, die helfen, Stress und Ängste zu vermeiden. Hier kommen vegane Kombiproteine ins Spiel, die durch die Kombination verschiedener pflanzlicher Protein quellen eine hohe biologische Verfügbarkeit erreichen. Was sind vegane Kombiproteine? Vegane Kombiproteine beste hen aus einer Mischung von Proteinen aus verschiedenen pflanzlichen Quellen. Durch die Kombination dieser Prote ine wird ein Aminosäureprofil geschaffen, das dem von tie rischen Proteinen sehr ähnlich ist. Das bedeu tet, dass der Körper alle essentiellen Aminosäuren in ausreichender Menge erhält, die er für den Aufbau und die Repa ratur von Zellen benötigt. Vorteile von vega nem Kombipro tein sind: 1. Hohe biolo gische Verfüg barkeit:

Wein: Die Menschen in allen blauen Zonen trinken regel mässig aber mässig Alkohol. Der Trick ist, ein bis zwei Glä ser pro Tag zu trinken. Sarden lieben den lokalen Cannonau Wein, das weinbauliche Sym bol der Insel. Dieser Wein ent hält zwei- bis dreimal so viele arterienreinigende Flavonoide als andere Weine.

Kombinationen haben die beste biologische Verfügbar keit? A) Reis und Erbsen : Diese Kombination bietet ein vollstän diges Aminosäureprofil und ist besonders beliebt in veganen Proteinshakes.

Das Spirituelle: Untersuchungen zeigen, dass die Zuge hörigkeit zu einer Glaubensgemeinschaft und der regelmä ssige Besuch von Gottesdiensten sich auch positiv in der Lebenserwartung widerspiegeln. Geliebte Menschen zuerst: Die starken familiären Werte Sardiniens tragen dazu bei, dass für jedes Familienmitglied gesorgt ist. Die Familie steht an erster Stelle. Menschen, die in starken, gesunden Familien leben, leiden seltener an Depressionen, bewältigen Stress besser und sind weni ger selbstmordgefährdet. Grosseltern können Liebe, Kin derbetreuung, finanzielle Hilfe, Weisheit und Motivation bieten, um Traditionen aufrechtzuerhalten und die Kinder zum Erfolg im Leben zu bringen. Erwachsene behalten ihre alternden Eltern und Grosseltern im Haus oder in der Nähe und kümmern sich um sie. Fazit : Um 100 Jahre alt zu werden, ist es vorteilhaft, in der genetischen Lotterie gewonnen zu haben. Wenn nicht, wären die meisten von uns trotzdem in der Lage, mit der richtigen Einstellung und einem gesunden Lebensstil ein hohes Alter zu erreichen, und zwar weitgehend ohne chronische Krankheiten. Und dann ist da noch die Freude am Leben - trotz Schicksalsschlägen. Die Lebensweise der Menschen in den blauen Zonen kann tatsächlich als Inspiration dienen. B) Quinoa und Linsen : Beide sind reich an Protein und ergän zen sich hervorragend in Bezug auf ihre Aminosäuren. C) Hanf und Chia : Beide Samen sind nicht nur Protein quellen, sondern auch reich an Omega-3- Fettsäuren. Zusam menfassend lässt sich sagen, dass veganes Kombiprotein eine hervor ragende Möglichkeit bietet, den Pro teinbedarf ohne tierische Produkte zu decken. Durch die richtige Kom bination von pflanzlichen Protein quellen kann eine hohe biologische Verfügbarkeit erreicht werden, die dem Körper alle notwendigen Ami nosäuren liefert. Es ist jedoch wich tig, auf die Qualität und Herkunft des Proteins zu achten und sich für nachhaltige und unverarbeitete Quellen zu entscheiden.

3. Gesundheitliche Vorteile : Viele pflanzliche Proteinquellen sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. 4. Allergiefrei : Viele Menschen sind allergisch gegen bestimmte tierische Proteine. Vegane Proteine bieten eine gute Alternative für diese Per sonen. Worauf sollte bei veganem Protein geachtet werden? Es ist wichtig, auf die Qualität des veganen Proteins zu achten. Nicht alle pflanzlichen Proteinquellen sind gleichwertig in Bezug auf ihr Ami nosäureprofil. Es ist daher ratsam,

Info: https://whiteleafnutrition.com

Anzeige

Anzeige

Rückenschmerzen? Beckenbodenprobleme? Werden Sie stark & vital in jedem Alter. Jetzt mit Unterstützung des PelviPower!

med. Rücken-Center Therapie und Training Nüschelerstr. 45, 8001 Zürich, Tel. 044 211 60 80 info@rueckencenter.com, www.rueckencenter.com

STARKVITAL 60+ Nr. 34 STARKVITAL 60+ Nr. 30

23

13

Made with FlippingBook - professional solution for displaying marketing and sales documents online