Stark Vital Nr. 9

Ernährungs- Tipps

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Wir nehmen also unzählige Flüge in Kauf, nur damit schliess lich ein saftiges Steak auf unserem Teller landet. Dazu kommt noch, dass Kühe das Treibhausgas Methan aus stossen. Der daraus entstehende Anteil, der die Luft schädigt, ist mengenmässig beinahe schlimmer als die ausgestossenen Gase, die aus dem Verkehr oder Transport stammen. THINK ! Julia Klöckner fordert: Die Zahl der Nutz tiere muss sinken.

Die deutsche Agrarministe rin Klöckner will, dass die Zahl der Kühe, Schweine und andere Nutz tiere bald reduziert wird. Es ist ihr klar geworden, dass sonst die Klimazie le nicht umsetzbar sind. Fleischver zicht ist immer mehr ein Klimathema.

Regenwald ade? Der Hauptgrund, warum der Regenwald abgeholzt wird, ist die Fleischproduktion. Wer auf Fleisch verzichtet, schützt die Umwelt und sich selbst. 1. Weniger Resistenz gegen Antibiotika In der Massentierhaltung werden Unmengen an Antibiotika verwendet, damit die Tiere keinen Krankheiten erliegen. Es wurde nachgewiesen, dass diese Antibiotika auch später noch im Fleisch, das auf unseren Tellern landet, enthalten ist. Das ist für viele Grund genug, die Finger von Fleisch zu lassen. Ein Ansporn öfters mal auf Fleisch zuverzichten. Denn je mehr Antibiotika man zu sich nimmt, desto resistenter werden Men schen gegen eben diese. Sind Patienten dann einmal von einer ernsten Infektion betroffen, springt man langsamer oder gar Tiere sind Lebewesen, die körperliche sowie emotionale Schmerzen fühlen. Bei der Massentierhaltung wird darauf aber keine Rücksicht genommen. Die Bedingungen sind grausam. Die Tiere werden wegen der hohen Nachfrage an Fleisch produkten auf engstem Raum gehalten. In derSchweiz ist es sogar immer noch erlaubt, die Schnäbel von Hühnern zu kürzen oder männliche Küken zu schreddern. nicht mehr auf die Wirkstoffe in Tabletten an. 2. Schützt Tiere vor unethischer Haltung

Klima und Fleischkonsum Dubochet, Nobelpreis für Chemie, lanciert einen Aufruf

Jacques Dubochet (77), ehe maliger Universitätsprofes sor, und Nobelpreisträger für Chemie im Jahr 2017, sprach am Smile for Future Gipfel in Lausanne, wo sich 450 junge Menschen der Klimastreikbe wegung trafen. Der Professor unterstützt mit seiner Be kanntheit die Umweltanliegen und warnt in einem Interview mit dem Schweizer Radio: «Das Klima- und Umwelt problem hat Priorität. Isst weniger Rindfleisch. In den Schulkantinen sollte das

3. Schützt die Umwelt Der Hauptgrund, warum der Regenwald abgeholzt wird, ist die Fleischproduktion. Genauer genommen, die Massenprodukti on von Rindfleisch. Wenn wir es also schaffen, die Nachfrage herunterzuschrauben, können wir dabei helfen, den Regen wald zu schützen. Ein weiterer Grund für die Abholzung der Wälder ist der Anbau von Soja. Der grösste Teil der Soja-Produktion fliesst dabei aber nicht in den von Vegetariern häufig konsumierten Tofu, sondern wird an Tiere verfüttert. Während die Soja-Produkte für Menschen aus Europa stammen, wird das Futter für die Tiere aus aller Welt eingeflogen.

Fleischangebot schrittweise reduziert werden». Der No belpreisträger ist überzeugt, dass jeder etwas für das Klima tun kann.

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