Stark Vital Nr. 27

Vegi Nachrichten

Kanada: Fleischkonsum und Klima Wie gross ist der Zusammenhang zwischen Fleischkon sum und Klima? Wenn die Kanadier ihren Tierfleischkon sum bis 2030 um 50 Prozent reduzieren würden, könnte das Land seine Klimaziele für 2030 erreichen, so ein Bericht der gemeinnützigen Organisation New World Animal Protection und des Forschungsunternehmens Navius Research. Im Rahmen des kanadischen Net-Zero Emissions Accoun tability Act hat sich das Land verpflichtet, seine Treibhaus gasemissionen bis 2030 um 40 bis 45 Prozent zu reduzieren und bis 2050 netto keine Emissionen mehr zu verursachen. Um diese Verpflichtung zu erfüllen, müssen die Emissionen aller Wirtschaftssektoren bis 2050 auf Netto-Null sinken, einschliesslich des Agrarsektors. Neben den Auswirkun gen auf die Treibhausgasemissionen gibt es noch weitere Umweltvorteile, die in dieser Analyse nicht untersucht wur den, darunter die Nutzung von Land und Wasser, die biolo gische Vielfalt und das Pandemierisiko.

Clint Eastwood: Pflanzliche Ernährung ist entscheidend für den Planeten

Clint Eastwood ist vor allem für seine Rollen in Western filmen bekannt. Der neue Dokumentarfilm «Why on Earth» zeigt zum ersten Mal eine andere Seite des 92-jäh rigen preisgekrönten Schau spielers, der sich übrigens für eine pflanzliche Ernährung zur Bekämpfung der Klima

krise ausspricht, nämlich seine mitfühlende Seite, besonders für Tiere. Neben Clint Eastwood kommen im Dokumentar film auch andere Tierfreunde zu Wort, darunter Anti-Wilderer Gruppen in Afrika und diejenigen, die sich dafür einsetzen, die Grausamkeiten der Tierhaltungsindustrie aufzudecken. Der Film kam im August in den USA und Kanada in die Kinos und kann über verschiedene Plattformen gestreamt werden, «Das Beste, was wir tun können, ist, mit den schönen Din gen, die wir haben, umzugehen. Tiere gehören genau in diese Kategorie» , sagt Clint Eastwood am Ende des Filmtrailers. Madrid: «La tortura no es cultura»

(Folter ist nicht Kultur) Tausende von Menschen haben sich am 25. Septem ber vor der Madrider Stier kampfarena Las Ventas versammelt, um gegen die Stierkampftradition in Spa nien zu protestieren.

Experten sagen voraus, dass die Landwirtschaft ohne eine dringende und drastische Änderung des weltweiten Fleischkonsums das gesamte Kohlenstoffbudget verbrau chen wird, das notwendig ist, um den globalen Temperatur anstieg bis 2050 unter 2°C zu halten. Aus dem Bericht geht hervor, dass die Kanadier ihren Fleischkonsum bis 2050 um 80 Prozent reduzieren müssen, um das für 2050 ange strebte Netto-Null-Ziel des Landes zu erreichen. "Die Umstellung der landwirtschaftlichen Produktion von tierischen auf pflanzliche Lebensmittel kann sich auf die Emissionen in diesem Sektor auswirken, da die Tierhal tung emissionsintensiv ist" heisst es in dem Bericht. Die amerikanische Kette Domino ’ s Pizza verlässt Italien: «Anspruchsvolle Kunden»

Die Demonstration wurde als Reaktion auf die Initiative der spanischen Hauptstadtregion ins Leben gerufen, die for dert, dass der Stierkampf zu einer «Aktivität von kulturellem Interesse» erklärt wird, obwohl diese Tradition nicht zeitge mäss ist, die zunehmend im Widerspruch zur wachsenden Sensibilität für das Tierwohl steht. Im vergangenen Mai fand die Radtour Basta Corrida Veg Tour statt, eine Veranstaltung, die sich für die endgültige Abschaffung des Stierkampfs einsetzt, der in vielen spani schen Gebieten immer noch stattfindet. Pflanzenschutzmittelrückstände

in Lebensmitteln Pflanzenschutzmittel wer den zum Schutz von Kul turen oder Erzeugnissen eingesetzt. Sie durchlaufen ein Zulassungsverfahren und ihre Bewilligungen wer den regelmässig überprüft.

Der Traum der amerikanischen Kette Domino’s Pizza vom Durch bruch auf dem italienischen Markt, einem der anspruchsvollsten, wenn es um Pizza geht, ist geplatzt. Nach sieben Jah

Rückstandshöchstgehalte in Lebensmitteln werden vom Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) so festgelegt, dass bei deren Einhaltung und nach heutigem Wissen für Konsument:innen kein Gesundheitsri siko besteht. Um ihre Exposition möglichst gering zu halten, werden Rückstandshöchstgehalte sehr oft deutlich tiefer angesetzt, als es der Gesundheitsschutz verlangen würde. Die Ergebnisse des im Jahr 2021 durchgeführten Monito rings liegen nun vor. Von den 414 analysierten Proben hat nur eine (0,2%) die Rückstandshöchstmenge überschritten. In Anbetracht der analytischen Unsicherheit konnte diese Probe jedoch als konform angesehen werden.

ren schliesst das Unternehmen die Türen seiner italienischen Läden und zieht mit eingezogenem Schwanz davon. Der itali enische Franchisepartner der Fast-Food-Marke, ePizza SpA, der landesweit 29 Filialen betrieb, hatte Schwierigkeiten, «anspruchsvolle Kunden in der Heimat der Pizza» zu gewin nen und meldete schliesslich Anfang 2022 Konkurs an. Das Unternehmen bot Ananas-, Cheeseburger- oder Barbecue Pizza an und wollte sein Modell der Hauslieferung fördern. Dies ist nicht gelungen.

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