Stark Vital Nr. 13

Recht) zur Schaffung der Voraussetzungen, die für jeder mann im Krankheitsfall den Genuss medizinischer Einrich tungen und ärztlicher Betreuung sicherstellen.» Die Gesund heit ist eine Ressource für die gesamte Gemeinschaft, ohne Unterscheidung der individuellen, sozialen und wirtschaftli chen Bedingungen. Die WHO widmete in diesem Jahr den Weltgesundheitstag am 7. April den Pflegekräften und Hebammen. 2012 war das Thema «Altern und Gesundheit», Alter als Chance und Erfolg werten, Altern unter dem Aspekt des Zugewinns an Lebens qualität gestalten und ein positives Bild vom Altern und vom Alter entwickeln. 2012 war auch das «Europäische Jahr für aktives Altern und Solidarität zwischen den Generationen». European Week of Sport Die Europäische Woche des Sports ruft mit #BeActive zu mehr Bewegung auf. Vom 23. bis 30. September folgen 42 europäische Länder der EU-Initiative und bieten Sportaktivi täten für jeden an. Die Initiative ermöglicht Millionen von Men schen - auch älteren Semestern - gemeinsam eine bessere und gesündere Lebensweise festzulegen. #BeActive - nicht nur eine Woche, sondern das ganze Jahr über Studien zeigen, dass Europäer insgesamt nicht genug Bewegung bekommen. Fettleibigkeit und Krankheiten sind weit verbreitet. Die Europäische Woche des Sports soll den

die Kerne geröstet und gesalzen als Knabberei angeboten, während in weiten Teilen Südostasiens die Kerne zu Mehl weiterverarbeitet werden. Das unreife Fruchtfleisch ist eher geschmacksneutral und ähnelt von der Konsistenz Hähn chenfleisch. Die unreifen Früchte werden in Hauptgerichten verwendet und seit 2016 vermehrt als veganer Fleischer satz exportiert. Doch sie kann nicht als echter Fleischersatz gelten, da ihr Eiweissgehalt dafür zu gering ist (ungefähr 1,1 Gramm Eiweiss auf 100 Gramm). Vielmehr ist es das Geschmackserlebnis, das überzeugt. Im asiatischen Markt wird die Frucht übrigens auch in Dosen verkauft. Zu den Nährstoffen gehören Eiweisse, Kalium, Kalzium, Magnesium, Schwefel, B-Vitamine und Eisen. Nach und nach werden Jackfruit-Produkte in gut sortierten Supermärkten sowie Drogerien angeboten. Zur Zeit sind sie auch erhältlich in der Coop (Karma Produkt) und Migros (Dose). 7. April Weltgesundheitstag Der Weltgesundheitstag wird Jahr für Jahr auf der ganzen Welt am 7. April begangen. Die Weltgesundheitsorganisa tion (WHO) erinnert mit diesem Tag an ihre Gründung im Jahr 1948. Sie legt jährlich ein neues Gesundheitsthema

Menschen helfen, aktiver zu werden. Obwohl Sport und Bewegung wesentlich zum Wohlbefinden der europäischen Bürger/innen beitragen, stagniert derzeit das Ausmass an körperlicher Aktivität und ist in einigen Ländern sogar rück läufig. Die Woche soll ein Bewusstsein dafür schaffen, wie wichtig ein aktiver Lebensstil für alle ist. Unabhängig davon, wer wir sind und was wir tun, können selbst geringfügige Steigerungen der regelmässigen körperlichen Betätigung einen tiefgreifenden Einfluss auf unsere langfristige Gesund heit haben. Die Woche soll somit den Menschen ein Sprung brett in die Bewegung geben. Info: www.ec.europa.eu

von globaler Relevanz vor. Ziel ist es dabei, dieses aus der Sicht der WHO, vorrangige Gesundheitsprobleme ins Bewusstsein der Weltöf fentlichkeit zu rücken. Die Gesundheit ist ein grundlegendes Men schenrecht gemäss Art.

12 des UNO Menschenrechtsabkommens: (1) «Die Ver tragsstaaten erkennen das Recht eines jeden auf das für ihn erreichbare Höchstmass an körperlicher und geistiger Gesundheit an» und (d) «(Die Vertragsstaaten erkennen das

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