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Vegi Nachrichten

Leona Lewis ist Veganerin Die britische Sängerin Leona Lewis hat sich schon früh

Alkoholsteuern erhöhen Mehr als zehn Millionen Menschen sterben nach Anga ben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) jedes Jahr durch Alkoholkonsum oder ungesunde Ernährung. Mit

bewusst für ihre Ernährungsweise entschieden. Im Alter von zwölf Jahren wurde sie Vegetarierin und sagte, es sei eine «natürliche Ent scheidung gewe sen» , aber 2012 wurde sie gänzlich vegan. Der talen tierte Star hatte

Steuern auf Alkohol und zuckerhaltige Getränke könnten diese Todesfälle reduziert werden. Steu ern, die den Preis von Alkohol um 50 Prozent erhöhen, würden über 50 Jahre helfen, 21 Millionen Todesfälle zu verhindern, berichtete die WHO. Denn

Höhere Steuern würden zu niedrigerem Konsum führen, was Todes- und Verletzungsfälle im Strassenverkehr und das Risiko von Krebs- und Herzerkrankungen sowie Diabetes mindern würde. Fleischkonsum in den USA Eine Minderheit verschlingt die Hälfte Eine neue Studie, die in der Zeitschrift Nutrients veröf fentlicht wurde, zeigt, dass in den USA 50 Prozent des täglich verzehrten Rindfleischs an nur 12 Prozent der Bevölkerung geht, meist Männer zwischen 50 und 65. Dies könne daran liegen, dass insbesondere rotes Fleisch in der westlichen Kultur mit Männlichkeit, Stärke und Macht assoziiert werde, meinen die Forschenden, die von den Ergebnissen überrascht waren.

sogar eine komplett vegane Hochzeit, als sie 2019 Den nis Jauch heiratete.

Die Sängerin und Song writerin engagiert sich mit ihrem Mann im Bereich der Ernährung, um eine nach haltigere, ethische Zukunft für die Kaffeeindustrie zu schaffen. Das Paar eröffnete 2019 seinen ersten Kaffee laden Coffee and Plants in Pasadena (CA) mit einer komplett veganen Speisekarte. Shrinkflation verbieten Die französische Regierung will mehr Transparenz über die Shrinkflation-Praktiken, die viele Lebensmittelherstel

Besorgniserregend sei, dass dieser hohe Rind fleischkonsum erhebli che Auswirkungen auf die Gesundheit der «Serial Consumers» (und auf die Umwelt) hat. Eine überwältigende Zahl von Studien zeigt, dass

ler mittlerweile anwenden. Was ist Shrinkflation? Die Menge eines Pro dukts in der Packung wird reduziert, während der Preis gleich bleibt oder sogar erhöht wird. Das ist zwar legal, aber die Verbraucher:innen fühlen sich getäuscht. «Diese Praxis nimmt zu,

der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch, das einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthält, zu Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes und vorzeitigem Tod beitragen kann, so die Forschenden. Ihre Empfehlung laute daher, den Konsum zu reduzieren oder besser noch, ihn ganz aufzugeben, obwohl es schwierig sein werde, die widerstandsfähigen Anhänger davon zu überzeugen. Nie mehr Hundefleisch auf dem Tisch Das Parlament in Südkorea hat einstimmig ein Gesetz verabschiedet, das die Zucht, die Schlachtung und den Verkauf von Hundefleisch verbietet - eine traditionelle Praxis, die von Aktivisten kritisiert und als Schande für das Land bezeichnet wurde. Das neue Gesetz, das als eine Art «Kulturrevolution» gilt, wird nach einer dreijähri gen Übergangszeit in Kraft treten.

doch wir sind nicht dazu da, die Taschen der Industriegiganten zu füllen», regt sich der Wirtschafts minister Bruno Le Maire auf. Die französische

Regierung stuft diese Geschäftstechnik als schockie rend ein und plant daher einen Verbot. Die Händler (und nicht die Hersteller selbst) sollen dazu verpflichtet wer den, bei Shrinkflation einen deutlichen Warnhinweis auf den Packungen hinzuzufügen, ein Etikett, worauf die Gewichtsreduzierung deutlich angegeben wird. Bei Nichteinhaltung dieser neuen Regelung solle den Händlern eine Verwaltungsstrafe drohen, die bis zu 15’000 Euro betragen könne, heisst es im Entwurf des Erlasses. Mini-Märkte und kleine Lebensmittelge schäfte seien davon nicht betroffen.

Das Züchten, Verkau fen und Schlachten von Hunden wird dann mit bis zu drei Jahren Gefängnis oder einer Geldstrafe von 30 Milli onen Won (etwa 19’300 Franken) sanktioniert.

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STARKVITAL 60+ Nr. 35